Resep donat kentang. Kue yang memiliki tekstur yang halus beserta memiliki bentuk seperti cincin ini telah tidak asing lagi di telinga kita. Perihal ini sebab donat telah amat populer dan juga banyak yang menyukainya mulai dari anak-anak hingga manusia dewasa.
Donat dapat dibentuk dengan cara disatukan ke-2 sisi adonan yang memiliki bentuk persegi panjang hingga dapat mem-bentuk cincin ataupun dapat jua dengan menggunakan pemotong otomatis yang sekaligus mampu untuk membikin lubang di tengah adonan donat. Lubang yang ada kepada donat berbentuk cincin dulunya dimaksudkan agar donat dapat matang dengan cepat sewaktu digoreng.
Adonan donat yang tersisa kepada ketika membikin donat yang berbentuk cincin seringkali dijual selaku doughnut hole ataupun dapat jua dicampurkan lagi menuju dalam adonan untuk dapat membikin donat baru. Berikut resep donat kentang.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gr tepung terigu yang mengandung protein tinggi
- 50 gr susu bubuk (merk apa saja)
- empat butir kuning telor ayam
- 11 gr ragi instant ataupun satu sachet
- 75 gr mentega
- 200 gr kentang yang telah dikukus beserta dihaluskan dengan cara diblender dan juga dinginkan
- 100 gr gula pasir
- 100 ml air dingin
- 1/2 sendok teh garam
- Ambilah satu buah wadah, campurkan 500 gram tepung terigu, gula, ragi instant, dan juga susu bubuk, aduk hingga rata.
- Masukkan kentang yang telah halus, empat butir kuning telor, beserta 100 ml air dingin, aduk hingga rata.
- Beri mentega dan juga garam, aduk-aduk terus hingga elastis. Diamkan adonan tersebut sekitar 15 menit.
- Bagi adonan donat tersebut masing-masing 50 gram, lalu bulatkan. Diamkan sejenak adonan selama 20 menit hingga mengembang. (Biasanya dalam membagi beserta membulatkan seluruh adonan donat hingga habis hendak memerlukan waktu sekitar 15 hingga 20 menit, jadi ketika membulatkan adonan kentang yang terakhir, Kamu dapat dengan langsung memanaskan minyak goreng untuk memulai menggoreng adonan kue donat yang kesatu yang telah dibulatkan sebelumnya).
- Lubangi adonan ini kepada bagian tengahnya men-jadi seperti cincin, lekas goreng hingga matang dan juga berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan juga tiriskan. Taburi dengan gula manis, beri topping dengan coklat, ataupun bersesuaian dengan selera Kamu.
- Donat kentang siap dihidangkan.
Begitulah resep donat kentang. Disarankan untuk memperoleh hasil yang lebih bagus untuk menghaluskan kentang dengan cara diblender saja.
Semoga artikel Resep donat kentang enak Bisa Bermanfaat. Sobat bisa Copy Paste halaman ini dengan Meletakkan URL http://buchstabensueppchen.blogspot.com/2015/04/resep-donat-kentang-enak.html Sebagai sumber Resmi.